preloader
 
 

 
 

 
 

Muito além do gelato.


 Amor à primeira vista, apaixonados pela alta gastronomia e o desejo de compartilhar os segredos das tradicionais receitas de gelato, assim começou o sonho de trazer para o Brasil o vero gelato. O que torna o gelato Borelli® genuinamente italiano e diferenciado é o processo artesanal, sem a utilização de conservantes e a partir do uso de matérias-primas de fabricação própria. Preservando a  sazonalidade das frutas sempre frescas e de alta qualidade, une sabor e saúde em uma experiência tipicamente italiana.

Em uma viagem à Itália os fundadores conheceram o genuíno Gelato Artigianale, mas para início de conversa é preciso deixar claro que Gelato Artigianale não é sinônimo de sorvete como se conhece no Brasil. A receita de um verdadeiro gelato é bastante diferente daquela utilizada na produção dos sorvetes que nós, brasileiros, estamos acostumados. Por isso, os fundadores da Borelli foram buscar conhecimento diretamente da fonte, aprendendo as receitas na Universidade do gelato, na Itália.

 


Experiência única.

Assim como para os Italianos a hora do café é sagrada; é o momento de criar laços e fortalecer os relacionamentos. Ao provar o gelato Borelli®, experimenta-se uma sensação única, que não é fácil descrever.

Apaixonados pelo sabor, cremosidade, doçura e frescor, nossos clientes decidem ir além, explorando outros produtos oferecidos em nossas unidades.

Depois de degustar o verdadeiro gelato produzido a partir das raízes italianas, nada melhor do que desfrutar o genuíno espresso tão consumido na Itália para uma viagem gastronômica completa, não é mesmo?

#gelatoItaliano

A felicidade tem sabor!

Qualidade

Nossos produtos são resultado de um minucioso processo artesanal, fruto de uma extensa pesquisa que teve início na Itália e continua até os dias de hoje. Mantemos rigorosamente o padrão e preservamos a qualidade dos ingredientes em cada etapa. Desde o gelato até os cremes, buscamos unir sabor e saúde, proporcionando uma experiência genuinamente italiana para os nossos clientes.



Atendimento

Na Família Borelli, todos os membros são profissionais dedicados e comprometidos em atender e receber nossos clientes com o máximo carinho. Buscamos proporcionar uma experiência verdadeiramente única, onde cordialidade, humildade, alegria e entusiasmo se unem para que todos possam desfrutar plenamente dos nossos deliciosos sabores. Estamos sempre prontos para criar momentos especiais e fazer com que cada visita seja memorável e gratificante.

Inovação

Oferecemos não apenas o tradicional gelato italiano, mas também uma variedade de outros produtos, destacando especialmente nossos deliciosos cremes exclusivos: o Borella, uma combinação irresistível de creme de avelã com cacau, e o Borellito, uma fusão única de creme de pistache com chocolate branco. Ambos são produzidos artesanalmente em nossa própria indústria, garantindo a máxima qualidade em cada etapa do processo.

A felicidade espalhada pelo Brasil

+ de 190 unidades em 23 estados mais DF, conheça nossas lojas.

Nossas lojas

Seja um franqueado

10 anos de história.

Com mais de 190 unidades.

Em 23 estados + DF.